龟苓膏是我喜欢的甜品之一,把龟苓膏切块放小碗中,浇上自己喜欢的汁,看电视时,边看边用小羹一口一口的吃,滑嫩爽口,入口回甘。 这次我浇了桂花蜜糖,棕褐色的龟苓膏,浇上金黄剔透的桂花蜜糖,口感特别好,还散发着桂花特有的浓郁香味,味道好极了哦。 其实,龟苓膏的做法特别简单,比从超市中买成品吃要便宜实惠得多,最主要的是自己做的吃起来放心安全。喜欢吃这个的朋友不妨一试哈。
食材
1
龟苓膏粉 15g
2
桂花蜜 适量
3
矿泉水 适量
方法/步骤
1
龟苓膏粉加水放一个小锅里搅拌均匀。
2
放火上慢慢加热,要不停的搅拌,慢慢变成粘稠状时关火,倒入容器中,放入冰箱冷藏。
3
半小时后就可以了,吃时切小块,浇上桂花蜜糖即可。
注意事项
有的朋友喜欢甜的,不喜欢龟苓膏略带苦涩的味道的话可以加点冰糖,这样口感会好一点,夏天的话可以放在冰箱冷冻后食用,效果更佳