喝酒，是饭桌上不可缺少的一个项目，尤其是一到新年。喝酒伤身人人皆知。喝酒及其容易伤肝，当人体肝脏的解酒功能不及人喝的量的速度时，酒就会通过血液循环进入血液，从而麻痹大脑产生醉意。酒都喝了，当然要有及时补救的办法。
工具/原料
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醒酒药
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酵素
方法/步骤
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酵素什么是酵素？酵素含有大量的酶，酶具有一定的催化作用。酵素能够加快分解人体喝进去的酒精。酒精分解化成汗液或者尿液排出，自然会有很好的解酒效果。而且酵素在饮酒前喝还会有使人不易醉的效果。酵素多用水果制成，对人体有益无害。
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牛奶牛奶能够在人的肠胃里形成一层天然的保护膜，使得酒精不能轻易通过肠胃的毛细血管进入到血液里，具有很好的解酒功能和保护肠胃的作用。不过建议喝酒前就应该多喝，这样就可以免去喝醉的罪了。
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番茄汁番茄里面含有某种糖，可以加快酒精的分解。有减轻最后头晕的效果而且还可以使得人酒后的情绪变得稳定些。
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食盐水如果说你喝个烂醉，家里又正好什么解酒的东西都没有。那就试试盐水吧。它可以缓解你的腹部疼痛。其实简单易得的材料是它最大的优点。
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绿豆最好的制作方法就是煮烂，这样不仅制作简便还能把里面的营养给煮出来，这个方法效果非常显著，不妨一试。
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解酒药解酒药在全国各大药店都可以买得到，也是种解酒效果极佳的东西。但是“是药三分毒”，还是希望大家尽可能的使用前面所讲到的方法。但是如果你急于醒酒，吃药是相对较快的。