粉丝怎么煮好吃又简单？加上些肉末，一起煮一煮，非常入味好吃。下面就和大家分享一下粉丝好吃又简单的做法，希望能够帮到大家！
食材
1
粉丝 100g
2
瘦肉末 100g
3
菜油 30毫升
4
盐 1勺
5
醋 1勺
6
老抽 1勺
7
蚝油 1勺
8
生抽 1汤匙
9
香葱 1根
10
红辣椒 2个
11
花椒 20粒
方法/步骤
1
粉丝放在凉水里泡软，备用。
2
锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
3
放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。
4
加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。
5
放入粉丝，继续大火煮开。
6
煮开后，加入一勺蚝油翻炒均匀。
7
撒上葱花，翻炒均匀。
8
出锅装盘，味道鲜香，入味好吃。
总结
1、粉丝放在凉水里泡软。2、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。3、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。4、加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。5、放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。6、撒上葱花，出锅装盘。
注意事项
粉丝提前用凉水泡软，一烧开就可以出锅，这样易熟口感筋道。