一颗圆白菜,一半做了干锅,还剩一些,便做了香辣圆白菜,天气寒冷时吃很是不错
食材
1
圆白菜 120g
2
干辣椒 适量
3
大蒜 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
将圆白菜洗干净,切成片
2
干辣椒备好,大蒜洗净切末,锅烧热加入适量油,蒜末辣椒入锅小火爆香
4
中火翻炒几下,炒至圆白菜断生
5
撒入适量盐,一勺水,大火翻炒几下
6
出锅装盘圆白菜水分不多,要快速翻炒
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