方法/步骤
1
原料图大集合。
2
田鸡用盐、鸡精、淀粉、白胡椒粉、姜丝和料酒腌一下。
3
起油锅，下青红椒爆炒。
4
下黑木耳一起炒，盛起备用。
5
留底油，下腌好的田鸡爆炒。
6
加水略煮。
7
下先前炒好的三色材料，加盐、鸡精调味即可起锅。
8
装碗，开吃！
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原料图大集合。
田鸡用盐、鸡精、淀粉、白胡椒粉、姜丝和料酒腌一下。
起油锅，下青红椒爆炒。
下黑木耳一起炒，盛起备用。
留底油，下腌好的田鸡爆炒。
加水略煮。
下先前炒好的三色材料，加盐、鸡精调味即可起锅。
装碗，开吃！