现在炒锅价格真的很吓人,一口锅500元也是很平常的,故这么些年贫穷的我一直用铁锅,铁锅对人体更好,但无论是什么锅都要过清洗的这一关,下面说说我常用的方式。
方法/步骤
1
新锅也没有多少包装,简单地扔掉包装就好了。但要注意的是新锅手柄上的包装是有一层塑料薄膜的一定要撕去,不然会滑手或者被火引燃就不好了。
2
把锅放在水龙头里打湿,然后将洗洁精倒出钢丝球上或者粗布上搓起泡沫,然后不断地与锅面摩擦,至少要清洗三次以上。当然这里介绍不是不粘锅,而是普通的铁锅,要是你的锅是不粘锅这一步里提及的不锈钢刷不要用。
3
将泡沫完全清理掉之后,把锅里的水用干净的布擦干。然后置在火上烧热。在烧锅的同时,你切一些小小块的肥肉,注意一定要肥猪肉不要用其它的也不要用五花肉。
5
放凉了之后或者在你要炒菜之前把锅里的油全部倒掉和扔掉,然后用粗布或者钢丝球沾少的洗洁精再过水两遍以上就可以使用了。现在的锅较20年前的好清理了很多故生活在这个年代在锅这一方面你是幸福的。
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