好吃到爆的青菜鸡蛋面
食材
1
挂面 适量
2
鸡蛋 适量
3
青菜 适量
4
胡椒粉 适量
5
盐葱 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
葱切片
3
锅上火烧热倒入植物油，将葱花爆香。
4
倒入少许酱油。
5
放入适量清水烧开。
6
水烧开后放入适量挂面，挂面放入锅中时不要立刻搅动，等一会在搅动，这样挂面不会粘在一起的。
7
大火煮开后转中小火。
8
面条煮至七成熟左右放入青菜与适量的盐煮至面条成熟。
9
熟鸡蛋去皮对半切开。
10
完成
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