这个菜是跟哥哥学的，当时用的炒锅，小火，也得看火，油有一点点多。后来就想用电饼铛做，嗯完美 大部分蘑菇都可以这样做，比如香菇、金针蘑、蟹味菇、杏鲍菇等。杏鲍菇记得切片。
食材
1
燕尾蘑 1斤
2
盐 适量
3
芝麻 适量
4
孜然 适量
5
辣椒面 若干
方法/步骤
1
蘑菇洗净，还有几个香菇一起丢进去
2
凤尾蘑手撕成长条
3
用手挤出蘑菇的多余水分。水分越多，烘的时间越长
4
电饼铛内加油
5
撒芝麻和孜然
6
放入蘑菇，烘
7
慢慢的烘干蘑菇，撒点盐。不给娃吃可以来点辣椒面
8
蘑菇的干湿程度按照自己喜好。临出锅的时候再撒点芝麻、孜然。能吃辣再放点辣椒面。
9
嗯。出锅。这是给孩子们吃的。没有辣椒。
10
这个是给自己的，必须有辣椒面啊
注意事项
咸淡自己口味整