一日三餐，做来做去每天都是那几样，但还是少不了要吃，今天分享的这盘菜是家常做法，简单易学，清淡可口，老少皆宜。
食材
1
香芹 3棵
2
香干 4块
3
盐 适量
4
十三香 适量
5
蚝油 少量
6
味极鲜 少量
方法/步骤
1
首先，将香芹和香干洗净备用
2
然后，将香芹切成小段，再把香干切成薄片，如下图所示。
3
之后，开始准备炒锅，加热后倒入食用油，加热。
4
之后，待油七层热时把香干倒入锅内翻炒。这时可以加入调料。
5
约一分钟后再倒入芹菜翻炒，之后再翻炒几下就可以了，炒的太久芹菜会变软同时菜的色泽度也会大打折扣
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最后出锅装盘即可
注意事项
倒入芹菜后不要翻炒过久以防芹菜变色
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