家常系列，炒千张怎么做才好吃呢？跟大家分享一下我的做法。
食材
1
豆皮 适量
2
盐 适量
3
生抽 适量
4
老抽 适量
5
耗油 适量
6
蒜苗 适量
7
姜 适量
8
蒜蓉 适量
9
干辣椒 适量
方法/步骤
1
豆皮切成条条。
2
飞一下水，软了捞出备用。
3
油热放姜，蒜，干辣椒爆出香味。
4
倒入豆皮，生抽，老抽，加水，盐，耗油。
5
加盖煮5分钟。
6
放入蒜苗，水淀粉。
7
翻炒均匀收汁出锅。
8
香喷喷的炒千张做好了，朋友们学会了么。
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