海参的营养价值非常高，吃法也多种多样，凉拌海参，简单方便又好吃。
食材
1
发好的海参 1个
2
老醋，白糖，生抽 适量
3
盐，味素 适量
4
香菜 少许
方法/步骤
1
海参是事先发好的，放入冰箱冷冻，海参放入水中解冻。
3
香菜摘洗干净，切成段。
4
海参中倒入老醋，生抽，放入盐，味素，白糖。
5
将切好的香菜放入碗中，拌匀，腌制几分钟。
6
放入盘中，就可以上桌了。
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