我很喜欢吃土豆，所以自己没事在家的话就做土豆饼吃，味道好极了，我很喜欢，你们谁有兴趣的话可以做做看，很简单的~
工具/原料
土豆、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐
方法/步骤
1
土豆切薄片，胡萝卜切末。
2
土豆片放入盘内，隔水蒸熟，将土豆片凉一会，放到保鲜袋里，用擀面杖捶打成泥。
3
把土豆泥放入碗中，放入胡萝卜末，打入鸡蛋，加适量盐，搅拌均匀。
4
加入适量面粉，搅拌成能流动的糊状。
5
煎锅烧热后，放少量油，用小勺将面糊倒入锅中，摊成小圆饼，有模具就更好了。摊成大饼再切小块也可以。
6
煎至两面微黄，就可以出锅了。