土豆饼是是很多家庭经常习惯吃的一道菜，主要是其做法简单，味道鲜美，今天我们也来学做一下吧。
食材
1
土豆 100g
2
火腿丁 15g
3
玉米淀粉 10g
4
葱花 10g
5
油 10g
6
盐 5g
方法/步骤
1
将土豆洗干净，去掉外皮备用。
2
将土豆切成片，上锅蒸熟，备用。
3
将蒸好的土豆取出来，用面杆捣成泥。
4
在捣碎的土豆泥放入碗中，加入火腿丁。
5
再洒上一层葱花，加入适量的盐调节味道。
6
在倒入适量的面粉，均匀混合后揉成饼状。
7
锅里放油，油热后，加入土豆饼，炸至两面金黄即可。