这次做出的土司特别像黄金砖，貌似烤得有点点过了火候，但绝不影响它的口感，还是那么松软，好吃，喜欢切片再配些果酱，再配杯茶，不管是早点还是下午茶都非常适合
食材
1
高筋面粉 500g
2
酵母 4g
3
鸡蛋 2个
4
白砂糖 100g
5
黄油 40g
6
水 50g
7
牛奶 120g
8
红豆沙 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋，牛奶，水，白糖混合搅拌均匀
2
加入高筋面粉，酵母搅拌均匀，完全吸收水分后揉成面团
3
揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油再揉至面团光滑，能拉出手套膜为止
4
静置10分钟，将面团分3个150克的小面团，另外分1个100克的小面团，滚圆
5
把150g的面团再分成50g每个的规格，包入豆沙馅滚圆
6
将面团擀成长条，三条叠在一起，再滚成团放入土司盒中发酵
7
100克面团（做成辫子形状）放入另一小模
8
烤箱调至发酵功能，设置50分钟，发酵至模具8成满即可
9
发酵好的吐司盖上吐司盖（100克小吐司如模具没盖，可在面包表面刷些蛋液，挤上沙拉酱即可）
10
放入预热好的烤箱烘烤，上火180，下火170度，烤35分钟
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