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怎样自制驴打滚

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

汤圆粉 150克
淀粉 38克
蜂蜜 40克
色拉油 25克
水 1杯

方法/步骤
1

准备:150克汤圆粉,38克淀粉,40克蜂蜜,25克色拉油,1杯水。

2

淀粉。。。

3

将1)混合,水分次调入。

4

调成酸奶一样浓稠的糊。

5

装进保鲜袋,电饭锅蒸20分钟。

6

生豆面用小火炒。

7

炒到颜色变深变香。

8

案板铺好保鲜膜或保鲜袋。

9

蒸好后的面皮放到不烫手。

10

连保鲜袋一起擀成长方形。(擀的越薄成型越小)

11

从中间分隔开。

12

剪开一侧的保鲜袋,把豆沙摆在一侧。

13

包卷成卷。(垫着保鲜膜基本不粘手,也可以用一次性薄膜手套或者沾凉水也可以避免沾手。)

14

散落炒好的豆面,滚一滚就做成了驴打滚。再分割成小段就可以了。

15

厨房里拍的。

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