怎么包汤圆?这个简单却又复杂的问题有几个人知道呢?
食材
1
糯米粉 自定
2
花生酱(颗粒型) 自定
3
核桃仁 自定
4
温水 自定
方法/步骤
1
首先把温开水倒入糯米粉,均匀搅拌,搅拌成型,可用手捏成团。
2
把温开水倒入糯米粉,捏成团状形之后,再用擀面棍擀成皮。
3
然后进行手工包制,在这期间要注意水不能多加,要适量加入温水。完成这一步之后将早准备好的核桃酱或者花生酱包在里面。
4
完成这一道工序之后,就可以把包好的汤圆放入早已经烧开的水,五分钟之后可以起锅食用了。
注意事项
1
开水很烫,注意安全
2
水应适量