无公害饲料的选择

养殖者欲生产无公害水产品,必须按要求选购使用饲料。 无公害饲料的基本要求：饲料中如果含有有毒有害的成分，在养鱼过程中，这些有害成分会富集到鱼体中，损害鱼的健康、污染养殖水域。这种体内存在有害物质的鱼进入市场，便会损害人的健康。 在选购饲料时必须注意以下几点: 一、尽量找正规的有合格证的厂家购买饲料，看好生产日期和产品成分。注意饲料原料是否符合要求,加工原料是否符合标准,如不得使用受潮、发霉、生虫、腐败变质及受到石油、农药、有害金属污染的原料;大豆原料应经过破坏蛋白酸因子的处理等。　　　二、饲料是否符合卫生指标。渔用饲料中,有害物质及微生物的允许量是否达标,如沙门氏菌不得检出等。　　　　三、饲料使用准则。所用饲料及饲料添加剂,必须来自于有生产许可证的企业,并具有企业、行业的国家标准,产品批准文号。防止饲料在加工、生产、运输、储存过程中化学物质对饲料的污染;防止饲料霉变而降低饲料的营养价值和导致霉菌的代谢产物;防止沙门氏菌、大肠杆菌、朊病毒等微生物污染;防止使用营养不均衡、配比不合理、利用效率低的饲料而污染养殖水环境。