儿童饮食黑名单
工具/原料
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果汁
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零食
方法/步骤
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正是因为对孩子关怀备至,在饮食方面很多新手妈妈都会汲取老一辈人的经验,按照他们的方法开始给孩子添加辅食。可是父母们有没有想过,或许前辈的经验之谈不一定都是对的呢?
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“儿童饮食黑名单”之首:果汁 早在2017年5月,美国儿科协会(APP)发布了一项有关“婴幼儿饮用果汁”的指南,其中明确指出:1岁以下宝宝不建议食用果汁
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为什么有这么强制性的要求呢?首先,6个月以内的宝宝完全没有喝果汁的需求,另外果汁中的营养完全不能与直接吃水果的效果相提并论。而用果汁代替水果的做法,容易招致龋齿、便秘等问题。
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“儿童饮食黑名单”之二:各种腌制食品无论是酱菜、咸鱼、熏肉、腊肉、腊肠、咸菜等食物,都属于腌制食品的范畴。虽然这些食物跟粥品汤羹一起食用美味无比,但着实不建议给孩子食用。腌制食品的最大特点之一就是钠含量高到“爆表”,而一岁以内宝宝所有的饮食都不需要添加任何形式的盐。
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另外,在熏制或腌制过程中操作保存不当很有可能会滋生有害微生物,同时加工过程中还会产生一种称为亚硝酸盐的致癌物,于幼儿健康无疑。
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“儿童饮食黑名单”之三:含有反式脂肪酸的食物初听“反式脂肪酸”,经常给人一种十分洋气的感觉。它还有不少让人眼花缭乱的别称:氢化植物油、人造奶油、起酥油、氢化油、植脂末、奶精等
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常见的炸鸡排、炸鸡块、炸鱼、炸里脊、油饼、油条等油炸食品,以及泡芙、奶油蛋糕、蛋黄派、威化饼干、奶油夹心饼干等糕点以及大多数巧克力,这些孩子们的最爱都是含有反式脂肪酸的“大户”,最好尽可能少给孩子吃。
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