石子饼，是山西古老的风味小吃，我今天给大家做的呢。是简单易学适合我们在家操作的方法。
食材
1
面粉 500克
2
芝麻 5两
3
食用油 5两
4
核桃 5两
5
安琪 5克
6
盐 适量
方法/步骤
1
把安琪倒进面里，用温水活好。让醒着。
2
把芝麻炒好擀好，核桃剁碎拌好，放盐油调味料。
3
等盆里的面发了。
4
把面倒在案板上活好。
5
开始准备包馅了。
6
把包好的擀开。
7
大火要把石子烧热了。
8
把石子先铲除一半出来。
9
把擀好的饼子放进去。
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再把之前铲出来的石子倒进去。
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用盖子盖好，大火烧5分钟.
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石子饼就可以出锅了。
注意事项
石子一定要烧得很热哦。
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