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制作巧克力椰子树形状的配件

当我们看到漂亮的蛋糕,精致的西点时会不会想到,上面的椰子树那么漂亮是怎么做的呀?现在就跟我动起来。。。
工具/原料

巧克力一块大概100g~200g ,小勺一把,小盆一个,电磁炉,塑胶纸,裱花袋

方法/步骤
1

将巧克力切成小碎块,放入小盆内。待用

2

往锅里加一些水加热,不得超过60度

3

将小盆里的巧克力隔水加热,不停搅动至完全融化即可,

4

将熔化好的巧克力放置微凉倒入裱花袋放至35度左右即可使用。

5

在玻璃纸上画第一步如下图,点一个小点。

6

第二步如下图,顺着小点往上继续点

7

快到顶部时向左或者向右弯曲

8

最后再画到上带一点弧线的叶子就完成了。

9

画好后放入冰箱冷冻2分钟就可以拿出来了。好看的椰子树巧克力配件就做好了。

注意事项
1

如果担心画不好的话可以在纸上多练习几遍再用巧克力画。

2

注意控制巧克力的温度,如果挤不出来的时候可以用手揉一揉巧克力

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