干栀子花 10颗
大米 200克
巧克力笔 一支
胡萝卜 一根
石榴籽 60克
洋葱 10克
卤水煮熟的牛心 几片
土豆丝 15克
烤肠 一根
干栀子花泡水,注意:干栀子花放的越多,颜色越黄,所以如果需要颜色深可以多放几颗干栀子花,栀子花没有任何异味,请放心使用。
把泡好的栀子花水过滤代替平时蒸米饭的水即可,蒸饭的栀子花水的水量和平时用的水量相等
把蒸好的米饭半温的时候取出
准备好保鲜膜,放上适量的栀子花米饭铺开,可以适量放一些孩子们喜欢吃的拌菜放进去,比如土豆丝、烤肠等(注意不要放多),然后轻轻拧好
再把保鲜膜外面套一个厚塑料袋再次使劲拧,拧的结实造型才更好看,注意不要把塑料袋拧爆了,然后慢慢的揉搓成长的图上形状,取出来就是这样,先不要急着打开保鲜膜
把牛心事先清水加好卤料煮好,牛心准备用来做小黄人的裤子和眼镜,当然不用牛心也可以用其他食材的,这个环节也可以省略哦,牛心去外皮切片,用两个不同型号的裱花嘴仔牛心片上扣出眼镜两个圈,再用焯水后的胡萝卜片剪出小黄人的裤子
把手在水里湿一下防止取米饭粘手,把眼镜和裤子给小黄人穿好,并用海苔给小黄人剪几根头发贴上
把牛心表面颜色深的部分削成薄片剪成裤子形状,洋葱剪成鞋子,用蓝色巧克力笔点出眼睛并可以在裤子上装饰一下,然后用香草味巧克力笔画出手中拿的物体和画上嘴巴
用石榴籽铺在下面装饰一下,小黄人拿的棒子上放一个糕点,吼,小黄人闪亮登场!
栀子花泡的越多,水越黄,米饭颜色越深,蒸饭的栀子花水的水量和平时用的水量相等
所用食材可以变换,比如裤子,眼镜都可以换成其他食材,不要受食材限制哦
用保鲜膜包饭团不易粘,又很容易成型,如果没有保鲜膜可以用一次性塑料手套,手套上稍微擦一点食用油,但是没有保鲜膜好成型
胡萝卜一定要焯水一下,这样可以让剪出来的胡萝卜裤子可以服服帖帖的贴在米饭上
米饭里要包裹的拌菜不要放得太多,太多会容易挤爆难成型