多语言展示
当前在线:1414今日阅读:103今日分享:49

纯牛奶花面包的做法

为做2个吐司备料,无鸡蛋,光牛奶! 可惜一发感觉不理想,想来这种面粉不适合做吐司 半路就是想想做小面包了
食材
1

牛奶 400克

2

酵母 5克

3

细砂糖 50克

4

高筋面粉 600克

5

盐 5克

6

黄油 70克

方法/步骤
1

面包机快速和面,除盐,黄油后放,其它按顺序放入!和面成团后,加入盐,待和面光滑,放入黄油丁,和面结束若面团不光滑,再次启动和面,直至面团光滑

2

看着面团不错,一发感觉不理想,还是做花面包了!

3

进入发烤箱38度预热好再放入

4

涂蛋液,洒干粉,撒芝麻等等 同时烤箱上官160度,下官170,开始预热!准备烤面包25分钟(每个面包都是100克,除辫子面包140克)

5

此图已经烤了10分钟了

6

25-27或28分钟出炉

注意事项

要选对面粉

推荐信息