“年前朋友送的法式伯爵红茶，佛手柑自有的香味非常诱惑人，烤制过程中融合在一起茶香和饼干香已让人陶醉，成品咬上一口更是齿颊留香，令人留恋…。”
食材
1
黄油 180克
2
红茶粉 10克
3
低粉 280克
4
糖粉 100克
5
蛋液 35克
6
蔓越莓 80克
方法/步骤
1
我用的法式伯爵红茶，内有佛手柑、菊花，闻起来别有一种味道，先将茶叶用破壁机打成粉
2
红茶粉和低粉混合过筛（必要时过2次，过筛是为了让红茶和低粉更好地混合）。
3
蔓越莓切碎粒。
4
黄油切小块软化。
5
加入糖粉后打发至蓬松发白即可。
6
烤箱调至曲奇模式，约10分钟预热结束后，将烤盘放入烤箱中层，20分钟左右，看到饼干开始上色变黄就可以拿出来了。
7
出炉即将饼干移至晒网晾凉。
注意事项
温度根据自家烤箱设定
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