糯糯的小方很是好吃，可价格也真的贵。自己操作简单又便宜，快来试试吧！
食材
1
牛奶 100g
2
砂糖 30g
3
玉米淀粉 40g
4
牛奶 200g
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
提前准备好材料与塑性用的玻璃碗。可以把200g牛奶和30g砂糖直接在奶锅中称量，少洗两个碗，新手可以提前称量呀！把40g玉米淀粉加入100g牛奶中，充分搅拌均匀。
2
200g牛奶加入30g砂糖，小火煮至沙糖溶化微微沸腾。全程小火，快速倒入牛奶玉米淀粉混合液。立马用打蛋器不停搅拌，6秒左右就会变成半透明的膏状奶糊，此时关火。
3
立刻把奶糊用刮刀转移到玻璃碗中，轻晃让奶糊填满碗底。晾凉切块，也可以放入冰箱冷藏，想吃再切。为了形状更好看，起码晾凉一个小时或者冷藏40分钟，再切。最后，切成喜欢的大小，放入椰蓉中，愉快的滚一圈，收工！开吃！
注意事项
1
少量的牛奶和玉米淀粉混合是为了让奶糊更细腻没有疙瘩。
2
操作过程中一定要注意安全，注意用火安全。
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