分享高级感的牛轧糖
食材
1
棉花糖 适量
2
乐荷有机黄油 25克
3
抹茶 5克
4
全脂奶粉 63克
5
芒果干 35克
6
蔓越莓干 25克
7
杏仁 30克
8
开心果 30克
9
花生仁 25克
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
芒果干切小丁。
3
全脂奶粉和抹茶粉混合搅拌均匀。
4
往不粘锅内放入乐荷有机黄油。
5
开小火，搅拌至黄油融化。
6
迅速倒入棉花糖，用刮刀按压和搅拌。
7
直到棉花糖融化且和黄油完全融合
8
加入全脂奶粉和抹茶粉。
9
搅拌至无干粉状态后关火
10
倒入芒果、蔓越莓、开心果、杏仁和花生仁。
11
用刮板迅速翻拌均匀。
12
把牛轧糖团倒在不粘盘内压实、整形。
13
待牛轧糖完全放凉后即可切块食用，多余的可以密封保存。
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