①细嚼慢咽,慢慢享受每一口食物。食物进入人体后,血糖会升高,到达一定水平时,大脑食欲中枢就会发出“饱了”的信号。如果进食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃下了过多的食物。所以,细嚼慢咽,不仅仅是淑女的象征,它能使血液中的葡萄糖含量增加,在吃进过量的食物之前就让人有吃饱了的感觉,达到“节食”的作用。
②少吃多餐,吃好早餐,加个下午茶以为不吃早餐就可以减肥是一种错误的观念。不吃早餐让胃长期处于饥饿状态,不仅会分泌更多的胃酸,引发胃炎,还会让你在午餐时进食过多的食物。要想越吃越瘦,一定要养成按时就餐的习惯,早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少。最好少吃多餐,在下午增加一顿健康的下午茶:比如一小袋混合坚果或几枚新鲜水果,不仅可以帮你补充身体所需的蛋白质和维生素,还能增加饱腹感,防止你到晚上像狼一样扑向饭桌。
③荤素搭配,主食副食缺一不可有的人减肥时采用只吃菜不吃饭的方法,或者只吃蔬菜不吃肉类,觉得这样身体摄入的热量会比较少,可以达到减肥的目的。但长此以往,会因为营养素摄取不均衡而造成营养不良,降低人的免疫力,到了冬天就会很容易生病。小养一直倡导健康的生活方式,所以即便是减肥,我们也要均衡饮食科学减肥,控制好各种营养素的摄入比例,小养建议,一顿饭中主食与副食的比例,荤菜与素菜的比例控制在4:6会比较合适。
④粗粮、细粮搭配着吃吃粗粮现在逐渐成为一种时尚,粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统的正常运转,与水果、蔬菜中含有的可溶性纤维协同工作,可以降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,所以吃点粗粮能帮助减肥。但也要注意,如果食用过多的食物纤维也会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,所以日常饮食中,细粮与粗粮搭配着吃更健康。
⑤坚持“三低三高”的健康饮食标准“三低”是指:低油、低盐、低糖,少吃或不吃油炸食品,口味尽可能清淡,严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等高热量食品的摄入,同时可以适量多吃“三高',即高蛋白、高维生素、高纤维素的食品。高蛋白是维护人体器官的营养素,平常在饮食中要占到30%左右,减肥的时候,可以提高植物蛋白,比如豆类的摄入比重。维生素可以延缓细胞的衰老,蔬菜和水果是最主要的维生素来源。纤维素能帮助肠道蠕动,促进排毒,帮助减肥。
⑥补充多种维生素有些人吃什么都不会胖,有些人一吃就胖,玄机在于新陈代谢。新陈代谢是我们身体里一列消耗卡路里的小火车,如果能把它的速度提上来,脂肪燃烧也能来个大提速。维生素就是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。而许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。