此菜谱纯碎为了消灭冰箱存货，制作超级简便，真心快手菜! 已经实践过很多回了。 水煮蔬菜相当健康，特别推荐冬季的蔬菜，更为鲜甜，搭配简单烹制的荤食，营养平衡，完全保留了食物本身的味道。
食材
1
蔬菜 任意
2
冰箱剩余的肉丸、肥牛、三文鱼等皆可 任意
3
蚝油 适量
4
橄榄油 适量
5
美极鲜 少许
6
香油 适量
7
四季综合胡椒 任意
8
黑胡椒碎粒 任意
方法/步骤
1
带叶蔬菜洗净，撕成一口大小备用
2
锅内水烧开，蔬菜汆熟后捞起，软硬程度视个人喜好而定
4
在沙拉碗中调配酱汁：将适量橄榄油，香油，蚝油，美极鲜以及现磨综合胡椒粉混合。拌入汆烫好的蔬菜及肉类，根据口味调整酱汁
5
最后散上少许黑胡椒碎粒提味
注意事项
1
其实一切食材和佐料都可以自定，主旨就是用健康又简单的烹饪方法做出美味！
2
当然，夏天的时候采用生食蔬菜也是可行的，但一定要注意食材的卫生。