喷嘴是按其在多种不同喷雾条件下工作而设计的，因而选用适合需要的喷嘴，以便在使用中达到最佳喷雾性能。喷嘴的特性主要体现在喷嘴的喷雾类型，即液体离开喷嘴口时形成的形状以及它的运行性能。喷嘴的命名一是以喷雾形状区分为扇形、锥形、液柱流（即射流）、空气雾化、扁平喷嘴，其中锥形喷嘴又分为空心锥形与实心锥形二大类；而文丘里喷嘴（即混合搅拌喷嘴）、强冷（热）风口吹风风嘴以及专用喷嘴（如园林喷嘴、缸子洗涤喷嘴、管子清洗喷嘴等系列）的命名则体现了喷嘴的运行性能。
工业喷嘴的应用也讲究流程
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喷涂，涂层 海绵蛋糕的糖浆喷涂、糕饼上蛋汁涂布、映像管的喷涂防尘剂、糖衣锭的着色喷涂、建材用合板的接着剂喷布、磷化金属部件、无气喷涂或喷漆、药片涂层、喷涂防锈剂、造纸厂中喷涂卷材、用染料喷涂产品以便识别、烘烤食物前涂油、食品上喷涂添加剂和调味品、在家具上喷涂保护剂、在模具上喷涂脱膜剂、为磁砖和彩瓦上釉、在金属表面涂油、食品与饮料罐内壁喷涂、印刷滚筒上矽胶涂布。
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冷却 塑料管的冷塑成形、冷却塔喷淋、输送带冷却、热处理后淬火、铸压模冷却、PVC管挤压冷却、钢铁中连铸二次冷却、钢铁中轧辊冷却、贮存槽冷却、冷凝器盘管冷却、窑尾烟气冷却、铝制品压轧冷却、带钢轧机冷却、刀具、材料等冷却、静电沉淀除尘前的冷却加湿、带式研磨机的冷却、产品的直接及间接冷却、冷却造粒、设备的喷淋降温 。
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防尘除尘 矿山除尘、喷嘴水泥/搅拌工厂防尘、垃圾清扫车地面压灰、从冲天炉上去除灰尘、倒煤时的煤灰控制、烟囱和焚烧炉排放的灰尘、在煤灰与砂土输送中进行粉尘控制、对烟气塔中去除灰尘、熔渣坑灰层控制、垃圾的运输及装卸中的灰尘控制 。
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润滑 齿轮、轴承、钢缆润滑、铁板的润滑及防锈、玻璃瓶的润滑剂喷涂、冲床工程的润滑剂喷涂、喷涂脱模剂、润滑输送带或传动链、大型锻压机上的压模润滑、液压机注油、润滑刀片和弹簧。