砂锅鸡饭的常见做法
食材
1
大米 3杯
2
鸡肉 半只(切块)
3
油 一勺
4
盐 适量
5
鸡蛋 3个
6
香油 2滴
7
葱、姜、香菜等配料 适量(按个人口味而定)
方法/步骤
1
提前一小时泡饭
2
把鸡切成块，用酱油、麻油和生姜腌半小时
3
切各种配菜备用
4
烧饭时，先放一两滴芝麻油，这样米饭更容易熟！当水开始打滚时把火关小点。不时地转动炊具，以确保每个部分都能被加热。
5
米饭卷起来后，放鸡块。当你把鸡肉片放在米粉上。
7
收水后，加入洋葱等配料，倒酱油，盖上盖子1分钟。
8
美味的鸡锅饭准备好了！
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