营养美味的排骨汤，简简单单
食材
1
排骨 1根
2
白萝卜 1根
3
盐 1勺
4
水 适量
方法/步骤
1
排骨剁好洗净，冷水下锅焯水
2
水烧开，水中会逐渐出现白沫，煮两三分钟，白沫不再增加，就将排骨捞出，热水冲洗干净。
3
半个大白萝卜削皮，洗干净，切成和排骨差不多大小的块
4
将排骨和萝卜都放进电饭锅中
5
加入适量开水，大概是食材的2倍量。炖汤程序。如果用高压锅的话，要提前加盐
6
在炖汤结束前半小时，加入一小勺盐，搅匀，盖上继续煮至程序结束
注意事项
1
煮汤的水量，一般在食材的2倍左右，太多汤太淡，太少就变成焖烧了
2
煮汤时一开始就加盐，会让肉变柴，最后放又不容易入味，所以最好在煮汤结束前半小时左右加
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