先把鸡洗干净，切成块，把油烧开，放入葱姜蒜，爆炒后放入鸡块，倒入黄酒、酱油进行翻炒，炒到没有水分时间，放入开水焖煮，直至汤汁很少，放入葱盛起就可以了。
食材
1
一只鸡 1只
2
酱油 5毫升
3
黄酒 10毫升
4
生抽 5毫升
5
大葱 2块
6
八角 2块
7
生姜 2片
8
大蒜 半根
方法/步骤
1
先把鸡洗干净，切成块，把油烧开，放入葱姜蒜，爆炒后放入鸡块，倒入黄酒、酱油进行翻炒，炒到没有水分时间，放入开水焖吐惹铲煮，直至汤汁很少，放入葱盛起就可以了付场。
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先把鸡洗干净，切成块，把油烧开，放入葱姜蒜，爆炒后放入鸡块独散，倒入黄酒、酱油进行翻炒，炒到没有水分时间，放入开水焖煮，直至汤汁很少，放入葱盛起就可以了。
注意事项
1
放水之前必须进行翻炒
2
防水前必须翻炒
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