来自民间的手把串烧烤吃起来就是很有风味呢，虽然在家里不能用炭火去烤，但是烤炉做出来的味道也不会差太多，想要在闲暇之余享受美食，完全可以简简单单一份串烤鸡柳。
食材
1
鸡腿肉 200克
2
菠萝 1一2片
3
蘑菇或草菇 50克
4
青椒 1个
5
大蒜 2粒
6
酒 2茶匙
7
海鲜酱 2汤匙
8
蒜茸辣酱 2平汤匙
9
生抽 1汤匙
10
糖半 汤匙
11
胡椒粉 少许
12
麻油 1茶匙
方法/步骤
1
鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。
2
大蒜去衣切碎，与调味料同拌匀，腌鸡块约20分钟。
3
菠萝、青椒分别切成方块。
4
每枝竹签分别穿上鸡块2件，菠萝、青椒和磨菇各1片。
5
烧热煎碟约2分钟，加油1汤匙。
6
放进鸡柳串，用高火煮2分钟，便可供食用。
注意事项
鸡块不易切得太厚，很影响口感，里面也不容易熟。
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