新奇的酒香苹果圈小窍门图解

苹果、淀粉、面粉、泡打粉、啤酒

碗、筷子、锅、刀

将面粉和淀粉倒到碗里搅拌，面粉和淀粉的比例是2：1。

加入泡打粉，泡打粉可以使苹果圈更光亮更酥脆。

倒入啤酒，会增添特殊的酒香味。

加入少许食用油，少许食用油可使苹果圈更光亮更有食欲。

苹果必须削皮，否则影响口感。

把削好皮的苹果切片。

最后将果核掏空，形成苹果圈。

将苹果圈完全浸入面糊中，使苹果圈内外全部涂满面灰。

小火烧油，把苹果圈放入油里炸，来回勤翻动。

等到两面炸至黄金色即可。

美味的苹果圈就做好了，苹果圈醺蜂蜜味道更加独特。

糊不能太稠也不能太稀，用筷子一挑形成一条线就正好了。

苹果片要切得稍厚。