饮食对血糖控制至关重要。大多糖尿病人都在谈饮食上的禁忌,其实有许多食物可以帮忙改善内分泌,控制身体的糖分。
方法/步骤
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番茄 ,番茄汁可以帮助Ⅱ型糖尿病患者抵御能使病情复杂化的心脏问题。番茄汁可以降低血小板的凝聚作用,从而减少血栓的形成。
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酸奶 ,钙及维生素D是对抗糖尿病的强力食品组合,牛奶、奶酪和酸奶等乳制品都具备这两种营养素。酸奶不但可以提升人体维生素D含量,调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,改善内分泌状况。因此,糖尿病患者应该每天喝点酸奶。不过,糖尿病患者应注意挑选没加糖分、果粒等的原味酸奶。
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绿色叶菜 ,多吃菠菜或其他绿叶蔬菜可使患Ⅱ型糖尿病的几率降低14%。蔬菜和水果本身就含有丰富的抗氧化成分,可以预防一些慢性疾病,如癌症、心脏病、糖尿病等,此外,一些绿叶蔬菜中含有镁元素,能有效降低患Ⅱ型糖尿病的风险。 蘑菇 蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素,可参与体内糖代谢,有降低血糖的作用,并能调节血脂,降低血液黏稠度。蘑菇含微量元素铬,是维持正常葡萄糖耐量不可缺少的微量元素,也是与胰岛素配合的因子之一,可促进机体糖代谢的正常进行。
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鱼类 ,可以很好的预防糖尿病肾病的产生。研究发现,在糖尿病患者中,吃鱼频率低于每周一次的,18%有蛋白尿,而频率高于每周一次的,有蛋白尿的比例降到4%。多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害。糖尿病肾病患者吃鱼最好选择是水煮或清蒸的方式,不可油炸,防止由于摄入太多的油脂引起血糖上升。
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