糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、精神因素等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点。糖尿病（血糖）一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。
步骤/方法
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苦瓜苦瓜性味苦寒，无毒，入心、脾、胃三经，可清热解毒、除烦止渴，《泉州本草》言其可'主治烦热消渴引饮'，现代临床与动物实验证明，苦瓜具有明显的降低血糖作用。糖尿病人可用鲜苦瓜做菜食用，每次100克，或以鲜苦瓜去瓤切片，煎水服用。不过，鲜苦瓜不适合糖尿病脾胃虚寒者服用。
2
南瓜南瓜性味甘温，无毒，入脾经，可补中益气。将南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鲜南瓜250克煮熟食用，既可充饥又可能有降低血糖的作用。
3
麦冬麦冬性味甘，微苦，微寒，归心、肺、胃经，可养阴润肺，益胃生津，清心除烦。《名医别录》称其可'疗虚劳客热，口干燥渴'。现代药理实验证明，麦冬对部分糖尿病人具有降低血糖、提高机体免疫力的作用，并可促进胰岛细胞恢复。可将麦冬30克放入沙锅内，煎煮25分钟，去渣取汁，与粳米50克，同煮成粥。每日1剂，分两次服。
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洋葱洋葱味淡性平，具有降低血糖的作用，可用洋葱50～100克水煎服，也可做菜食用。
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黄鳝黄鳝味甘，大温，无毒。主补中益血，具有一定的降糖作用。内有热毒者不宜多食本品。
注意事项
此外，田螺、鳕鱼、蚕蛹、海参等均有一定的降低血糖的作用，对糖尿病的治疗有一定的辅助作用。
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