好吃!
食材
1
淡奶油,蛋挞皮 适量
2
白糖,牛奶,蛋黄,低筋面粉,全脂甜炼乳 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋蛋黄蛋白分离,量好面粉待用
2
将淡奶油,牛奶,砂糖放入奶锅中加热至砂糖融化关火,加入炼乳搅拌均匀待凉
3
带凉后将打散的蛋黄与面粉加入
4
搅拌均匀至无颗粒!
5
将搅拌好的糊糊过筛!蛋挞液制作完成!
6
将解冻后的蛋挞皮调整一下形状摆好!我加了一点油桃的果肉!
7
将蛋挞液装至8分就好!
8
烤箱230度预热,烤制20分钟
注意事项
烤箱提前预热
上一篇:蛋挞简单制作