牡蛎和大米一起做粥估计很多人都想不到特别是内陆的人 ，那么牡蛎大米粥应该怎样做？有哪些食疗保健功效又适合哪些人呢？小编下面就为大家一一讲解 。
工具/原料
1
牡蛎大米粥
2
食疗保健养生
方法/步骤
1
首先就是准备牡蛎大米粥的材料和调料，牡蛎和大米各100克，姜葱各适量，盐一小匙，味精胡椒粉各适量，淀粉一大匙 。
3
处理好牡蛎，大米放入锅内煮粥，粥煮成的时候放入牡蛎煮熟，加入盐，味精，胡椒粉，撒入葱花，姜丝煮入味，牡蛎大米粥就做好了 。
4
牡蛎中含有丰富的锌元素，锌是机体正常生长发育过程当中必不可缺少的微量元素，被人们称之为生命的火花，人体有200多种参与组织，核酸，蛋白质合成的一系列生化反应的酶都与锌有关系，骨折恢复期的病人更是对锌有着大量的需求 。
5
综上所述，牡蛎大米粥因此特别适合骨折恢复期的病人 ，大量的锌能够促进骨折恢复期病人的骨骼恢复，所以骨折恢复期的病人可以多喝牡蛎大米粥 。
注意事项
1
大家知道牡蛎大米粥的食疗保健功效和怎样做了吗？
2
如果大家觉得写的不错，请给个赞或投票也可点击观看右上方其他的食疗保健文章
下一篇：烤生蚝的做法