前一天清蒸的海鲜剩下一些，皮皮虾比较多，大龙虾剩下一点，做个五香回锅皮皮虾。
食材
1
皮皮虾 600克
2
葱姜蒜 适量
3
糖 1匙
4
酱油 1匙
5
盐 味精
6
味精 少许
方法/步骤
1
皮皮虾蒸熟备用。（大火蒸10分钟就行）
2
料汁：一勺生姜。
3
一勺蒜蓉，一勺五香粉。
4
两勺葱花，一把葱叶。葱花炝锅用，葱叶出锅前增色。
5
一勺耗油，一勺海鲜酱油。适量的盐和味精。
6
料汁和皮皮虾一起下锅，大火炒匀即可出锅。
注意事项
1
皮皮虾有咸味，调味料汁少放盐。
2
吃剩的海鲜冷冻保存，以免变质。
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