感恩节的狂欢,用美味的食物犒劳自己和家人,珍惜自己和家人的每一天
食材
1
麻鸡 一只
2
生抽 3勺
3
新奥尔良微辣粉 50克
4
耗油 3勺
5
盐 适量
6
老姜 适量
7
土豆 1个
8
番茄 1个
9
食用油 适量
10
意大利风味酱 适量
方法/步骤
1
将鸡肉处理好,鸡爪和脖子分离
2
洗好的整只用厨房纸巾吸干水分,放进盆中,接着把所有的调料都倒进盆中,戴上一次性手套,先把调料涂抹匀
3
用牙签在鸡身上戳出小洞,给整只鸡按摩,鸡肚子用酱和姜片给涂抹一遍
4
用保鲜袋把鸡装起来,送进冰箱冷藏腌制两小时以上
5
烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡拿出来放在烤箱中
6
烤箱不需要预热,上火190度下火200度现烤二十五分钟
7
然后取出,用剩余的调料汁涂抹匀表皮,接着烤整只鸡翻个面,再烤25分钟
8
接下里处理一下配料,土豆切块加入食用油,盐和意大利风味调料搅拌均匀
9
把烤好的鸡肉取出,将土豆倒入烤箱中,再把番茄切成片
10
送进烤箱上下火200度烤10分钟