食材
1
螃蟹 4只
2
葱姜蒜 适量
3
甜面酱 适量
4
面粉 适量
5
食盐 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
制备材料
2
用小刷子把螃蟹刷干净，然后用刀把它切下来
3
煮蟹时，必须把面粉紧紧地堵住，防止蟹汁流出
4
在锅里加点油。加热60-70？f油。把蘸了面粉的螃蟹放进锅里煎
5
加沙司炒
6
出香味加葱姜蒜，加适量清水，没过螃蟹的一半水量即可
7
大火烧开，中火炖煮
8
出锅喽，香气四溢
9
开动吧！
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