只是想把自己会的菜品与大家分享学习，不喜欢勿喷，谢谢支持!
食材
1
里脊肉 500克
2
胡萝卜 半根
3
鸡蛋 一个
4
香菜，葱，蒜 适量
5
姜 适量
6
淀粉 适量
7
糖 一勺
8
白醋 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
将里脊肉切成片
2
加两把土豆淀粉稍比肉多一点
3
稍加清水和成稀状
4
少加豆油搅匀备用
5
胡萝卜，香菜，姜切丝备用
6
炸制金黄熟了就可以别火大了，下面还要复炸一次
7
切蒜末加绵白糖，加白醋食盐少许酱油调和备用
8
切记不用刷锅也不用加油了，刚才炸完肉的锅里的油足够了， 然后下入炸好的肉，下入图8到图11勾兑的碗汁，大火翻炒就可以了
9
做好了好吃又下饭的锅包肉
注意事项
切记不要炸锅包肉的时候不要着急，一片一片下 不要粘连
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