做出来有没有一点法式大餐的感觉?看似好像很难做哦,其实很简单,冰箱有什么材料就煮什么,搭配饭米饭,一样很好吃~~
食材
1
米 一杯
2
番茄 两个
3
虾 10只
4
蒜 2瓣
5
水 两杯
6
盐 少许
方法/步骤
1
番茄切成丁,蒜头切成蒜片,虾洗干净
2
我们的高汤就用虾头来制作,先慢慢的把虾头拉下来,虾肠也会慢慢被拉出来哦
3
小火开锅,下植物油,先把蒜片炒出香味,然后加入番茄丁跟虾头,炒出香味后加水,煮出香味。
4
煮好的海鲜汤,先把虾头取出来,然后把其他材料加进去,米也加进去,小火煮滚
5
把海鲜放在最上面,然后盖上锅盖,熄火闷20分钟,就完成了
6
摆好盘就可以开吃啦,卖相很不错吧,米饭的味道也很鲜味。喜欢的话要点个赞哦!!
注意事项
家里没有虾,可以换成其他肉类。