快手小炒，黑椒和牛排杏鲍菇都是绝配。
食材
1
牛排 200克
2
杏鲍菇 100克
3
油 20克
4
胡椒 5克
5
盐 5克
6
葱 5克
7
姜 10克
8
蒜 10克
方法/步骤
1
牛排切成骰子粒。杏鲍菇切同样大小。蒜切片。
2
平底锅少许底油，煎香牛排粒至5分熟左右。
3
盛出备用。接着再炒杏鲍菇和蒜片。
4
加1勺-2勺的黑椒酱
5
把牛排粒回锅一起翻炒，转小火盖上锅盖，杏鲍菇会慢慢出水，这一点点水当菜的酱汁刚好，不用再额外加水。让杏鲍菇入入味就可以出锅了！试试味道，按自己的口味加盐调整味道。
6
非常有食欲！
注意事项
要注意火候，有耐心才行
上一篇：实用又简单好用的9个驱蚊妙方