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糯米南瓜果--做法

糯米南瓜果简介南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
工具/原料
1

主料

2

南瓜200g

3

糯米50g

4

面粉50g

配料

5

桂花糖适量

步骤/方法
1

准备好南瓜、糯米、糖桂花。

2

糯米提前用凉水浸泡4小时。

3

洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。

4

蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀,备用。

5

南瓜去皮、洗净、切薄片,放入微波炉高火叮3分钟

6

叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。

7

南瓜泥中加入面粉

8

和匀,成光滑面团。

9

面团擀成面皮。

10

放入糯米饭,包成团,成果子模样。

11

南瓜果褶子向下,用小勺柄在面皮上划出凹痕,似南瓜皮样

12

取一小盘,倒上几滴油,抹匀

13

南瓜果放在盘上,入锅隔水蒸20分钟,蒸熟即可。

注意事项

1、适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用; 2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃。 3、患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

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