这几天天气开始变冷了，这个时候吃上一碗香喷喷的腊肠饭最好不过。
食材
1
蛋 3个
2
腊肠 200克
3
瘦肉 200克
4
米 500克
5
水 适量
6
盐 适量
7
酒 适量
8
生抽 30ml
9
油 10ml
方法/步骤
1
准备好所需材料
2
米用清水洗干净后，加入适量的水（以个人喜欢饭的软硬程度为准）
3
放入电饭煲开始煮饭
4
瘦肉切成小块用盐、酒、油，腌10分钟
5
腊肠切成粗粒
6
鸡蛋搅拌均匀
7
用平底锅煎至两面金黄
8
放凉后切成条
9
待饭煮开后把腊肠、瘦肉一起放进继续煮
11
最后加入生抽，饭就做好了
注意事项
腊肠切厚粒口感更佳，选用广式腊肠更有风味酒香肉香。