西米有健脾、补肺、化痰的功效，适宜消化不好、体质虚弱的人食用。今天用红薯、红糖搭配西米煮糖水，煮出来的汤水非常清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。
食材
1
西米 60克
2
红薯 1个
3
土红糖 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
西米、红薯、红糖准备好。
2
红糖去皮切成小方块。
3
锅装2碗水，把红薯粒放进锅里。
4
盖上盖子煮沸。
5
加红糖，盖上盖子小火把红糖煮融化完。
6
然后把1勺勺西米倒到锅里，一边倒一边搅拌，不给粘锅。
7
用小火煮，每隔2分钟搅拌一次。
8
煮40分钟左右，看每粒西米都变成透明状就可以了。
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