猪肉炒香干怎么做？是不是还在为做饭不会炒菜而烦恼呢？一起来看小编教大家怎样做出最简单的家常菜猪肉炒香干？
食材
1
猪肉 200
2
香干 300
3
青蒜 1根
4
蚝油 少许
5
盐 少许
6
花椒 15粒
方法/步骤
1
分别将香干和青蒜用清水冲洗一下，切成长方形条状备用。
2
把事先煮好的猪肉，先将整块猪肉一分为二切成两半，再切成大块的厚肉片。（一大块肉，只需要一半即可。如果喜欢吃肉肉的朋友，可以一整块都切完了。）
3
将猪肉切好了之后，热锅，在锅内放入少许油，放入猪肉。
5
将猪肉两面都炸至金黄色后，放入少许花椒，在热油中炸一下。
6
放入事先准备的青蒜。
7
再次放入香干，大火煸炒。
8
大火煸炒2到3分钟后，放入少许盐和蚝油，炒均匀之后即可出锅了。
注意事项
1
猪肉一定是是要煮熟的比较香哦!而且吃起来不会油腻！
2
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