开胃芒果酸奶冰属于粤菜菜谱，主要原料是芒果和酸奶，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分；
工具/原料
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开胃芒果酸奶冰的原料：芒果；
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开胃芒果酸奶冰的配料：酸奶。
步骤/方法
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1、准备好芒果和酸奶；
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2、将芒果去皮；
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3、切成丁；
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4、倒入酸奶，拌匀。放入冰箱冷藏一段时间，味道更加。
注意事项
芒果要挑选比较大的而且比较甜的，这样切成小块的时候更好看，吃起来会很冰甜；酸奶可以挑选自己喜欢的牌子。
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