些青椒炒鸡蛋非彼青椒炒鸡蛋，做法简单独特，味道鲜美
食材
1
鸡蛋 2枚
2
尖椒 150克
3
大蒜籽 2个
4
花椒籽 10粒
5
李锦记生抽 15克
6
木薯淀粉 5克
7
盐 少许
8
色拉油 50克
方法/步骤
1
将尖椒洗净切成斜刀片
2
将蒜籽切成片，花椒籽准备好待用
3
取小碗一只，打入鸡蛋，加入淀粉，调匀待用
4
取锅上火烧热，倒入油制锅后将油倒入，留少许底油，改小火，将蛋液倒入摊开煎熟，再翻面煎至金黄用锅铲划成片起锅待用
注意事项
1
鸡蛋一定要加入淀粉煎好，不然影响口感和成菜形状
2
炒青椒时盐不要放多，不然待调入生抽后就咸了
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