邂逅观音山开启国庆美食之旅

观音山位于东莞市樟木头镇境内,距离深圳、惠州仅一小时车程,广州、佛山等地两小时也就到啦。一年四季,空气清新,雄坡苍翠欲滴、幽谷碧水清透的山间却宛如另一个隔世的清凉地。观音山气温宜人,富含负氧离子的纯净新鲜好空气,轻柔的秋风吹拂一路,美丽的风景令人陶醉。在如此美景下,品尝美味佳肴,您是否也期待来一场说走就走的旅行?今天,小编为您倾力推荐的是观音山旅游之美食篇,让您再也不为寻找特色美食而纠结。还等什么?让这些好吃的、好玩的、特色的,给你的国庆之旅添点色香味吧!客家美食:樟木头镇作为传统的客家古镇,特色美食当属客家菜最具特色,口味浓厚,迥异于粤菜的咸咸滋味,用料以肉类为主,水产品较少;突出主料,原汁原味,讲求酥软香浓;注重火功,以炖、烤、煲、酿见长,尤以砂锅菜闻名;造型古朴,以其奇巧的烹饪技术穷其食物之美味,为人称道。想品尝原生态的客家菜品观音山的如意餐厅不失为一个好去处,味道醇厚,深受本地人喜爱。如意餐厅推出去的有:手抓羊排、琵琶鸭、香煎鱼尾骨、山菜烧牛排、酸辣爆田鸡、虫草花生鸡……斋菜美食:斋菜食品,起源于古代寺院,乃寺院僧人招待前来膜拜的皇宫贵族而精心设计烹饪而成。如今斋菜被人们视之为有益于心性淡泊清爽、保持身体洁净轻灵的首选食品,逐渐为大众所喜爱。观音山斋菜馆推出的素斋,清洁素静,回味有余,口感独特,以三菇六耳、瓜果蔬菜及豆制品为基础食材,既养生又养颜,当地斋民极为推崇。来到观音山,在一尘不染的明净餐厅里,听着阵阵梵音、钟声、树涛、诵经声融合而成的天籁;看着窗外山耸云霄、祥云舒卷;闻着素斋美食散发的扑鼻清香,顿觉生活无穷美妙,佛恩遍布全身。斋菜馆推出的有:佛门妙香、觉海慈航、海茸素羹、飘香莲藕煲、红烧富贵鱼、素斋干锅系列……